Начальник Россельхознадзора Данкверт Сергей сказал, что десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. Аналитики считают, что не лучше ситуация и в прочих продуктовых сферах.
Продуктовый контрафакт особенно опасен тем, что причиняет вред непосредственно здоровью граждан. Не прошедшие установленные экспертизы товары могут включать в своем составе неразрешенные ингредиенты, что дает нечестному предпринимателю лишнюю экономию на себестоимости продукции, а докторам - лишнюю головную боль.
Снизить ущерб дает возможность маркировка упаковки продукта специальным штрих-кодом, в каком закодирована комбинация цифр, идентичная уникальному коду товара. Производитель обязан зарегистрировать штрих-код на каждый товар в специальной базе. Но как защитить себя от фальшивого штрих-кода?
Какую же информацию содержит штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение сменяющихся черных и белых полос различных размеров, которое наносится на упаковку продукции для обеспечения автоматического считывания информации с употреблением специализированных технических средств.
В настоящий момент потребитель может встретить штрих-код на продукцию, соответственный стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и другим. Для каждого стандарта обусловлена своя символика и необходим уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования значительного объема информации используются двухмерные символики, к примеру: QR код.
Когда бизнесмен желает купить штрихкод для собственной продукции, он предоставляет оператору данные, какие и будут изображены в виде тонких и толстых вертикальных полос. Данная информация может содержать:
- страну производителя товара;
- уникальный код компании;
- уникальный код, присвоенный подобному товару;
- характеристики товара, включая его вес НЕТТО или БРУТТО, цвет, размеры и пр.
Штрихкод в свою очередь имеет в себе контрольную цифру (обычно, последняя в ряду), каковая дает возможность обнаружить маркировку, которая не имеет регистрации в международном классификаторе.
Проверить подобную цифру можно вручную за 4 шага:
- Суммировать все нечетные цифры штрих-кода без последней в ряду;
- Суммировать все четные цифры и умножить полученную сумму на три;
- При суммировании обоих результатов должно выйти двузначное число;
- Довершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная вычитанием из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
В случае если результат не сходится с последней цифрой, то с вероятностью сто процентов перед вами подделка. Приобретать такую продукцию крайне не советуем.
Отслеживание штрих-кода с помощью смартфона
Новейшие технологии дают возможность проверить товар на фальсифицирование по штрих-коду непосредственно в магазине, используя специальное приложение на своем мобильном гаджете.
Программы для проверки штрих-кодов могут быть поставлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что предоставляет возможность иметь под боком тестер владельцам не только айфонов, однако и телефонов иной марки.
Самые популярные для этой цели приложения:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Большинство приложений бесплатны и универсальны, т.е. способны читать штрих-коды разных стандартов и размеров.
Проверка подлинности продукции по штрих-коду не может дать полной гарантии защиты от подделки, но увеличивает шансы приобрести оригинальный товар, который прошел все требующиеся проверки и сертификацию, что очень важно при выборе покупок в продовольственных супермаркетах.
